Semur Ikan Mas . Ikan air tawar ini juga bisa kamu olah jadi semur, lho. Cara masaknya juga terbilang praktis banget. Pertama, kamu bisa melumuri ikan terlebih dulu dengan garam dan air jeruk nipis. Setelah didiamkan selama 15 menit, kamu bisa menggorengnya hingga matang.
Satu lagi resep semur yang bisa kamu coba untuk lauk hari raya. Semur ikan tenggiri ini bisa jadi variasi semur yang menggugah selera. Daging ikan tenggiri yang tebal terasa nikmat saat disandingkan dengan bumbu semur yang kental, manis, dan gurih. Buat semur ikan tenggiri gaya Betawi dengan resep berikut ini.
Resep Masakan Kecap Ikan Resep Mie Ayam Jakarta Spesial. Bahan-bahan: 1/2 kg dada ayam 5 buah mie basah Bahan Bumbu: 4 siung bawang putih 1-2 sdm saus tiram 1 sdm kecap ikan 1 sdm minyak wijen 3 sdm kecap asin 1/2 sdt garam 3 sdm kecap manis Lada Gula Kaldu bubuk 50 ml minyak goreng 1 btg daun bawang 500 ml air Bahan Pelengkap:
Oke, langsung aja ini dia resepnya ya..aku share juga : Semur Iwak Kuthuk Khas Kudus. Bahan : 1 kg Iwak Kuthuk ( 2 ekor ) 500 ml santan. 2 - 3 sendok makan kecap manis ( aku pakai Kecap Lele dong..sedeppp :D ) 1 sendok teh gula merah. 1/2 sendok teh kaldu jamur / Ayam dan garam sesuai selera. Bumbu Iris :
Potong-potong daging. Campurkan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk dan pala bubuk di dalam mangkuk. Rendam daging di dalam bumbu selama 1 jam lamanya. Kupas semua bawang dan iris tipis. Tumis bawang hingga harum. Tambahkan air, wortel, kacang polong, kentang dan daging yang sudah direndam bumbu 1 jam sebelumnya. Masukan tomat aduk rata.
Bahan Bumbu : 1 sdm kecap asin atau kecap ikan; 15 sdm kecap manis; 2 sdm gula aren sisir; 1 liter air; 2 sdm bawang goreng; 7 lembar daun jeruk dan 3 lembar daun salam; Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya; Bahan Bumbu Halus : 20 siung bawang merah dan 10 siung bawang putih; 9 butir kemiri; ¼ sdt kayu manis dan pala bubuk; 1 sdt lada
.
resep semur ikan mas bumbu kecap